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Fleischersatz Happea Crumbs

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Fleischersatz Happea Crumbs

Art.Nr.:
Lagerbestand:: Stück
Verpackt in:: Liese Lose Pfand-Behälter
Hergestellt in:: Deutschland
Besonders gut:: Direkter Handel, CO-2 Neutral, Glutenfrei, Unbehandelt
Das ist drin:: 80g

2,40 EUR
30,00 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt.

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Beschreibung

Preis zzgl 1€ Pfand
80g trockener Fleischersatz ergeben 250g Fleisch.
Ersetzt krümeliges Hack für Bolognese, Chili sin Carne, Lasagne, Suppen, Saucen, Speckersatz etc.

Hier ist der perfekte Fleischersatz! Happea Meat ist ein Erbsen-/ Ackerbohnen Protein welches ohne Soja, Aromen, Zuckerzusätze und Konservierungsstoffe auskommt. Das Trocken-Produkt liegt so lange bei Dir im Vorratsschrank bis Du mal etwas mit "Fleisch" kochen möchtest. Ersetze in Deinen Rezepten einfach den Fleischanteil mit Happea Meat.

Fleischlos Glücklich. Lass Dich inspirieren von einem der vielen Rezepte von Happea Meat oder hole Dir eine Rezeptkarte bei uns aus dem Laden.

Zutaten

Zutaten: Erbsen Protein* (79,8%), Faba Bohnen Protein* (19%), Salz (1,2*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: --

Konsequent ohne Soja, Aromen, Zuckerzusätze, Metylcellulose, Gluten und Konservierungsstoffe.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	1428 kJ / 339 kcal
Gesamtfett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	15 g
davon Zucker	2,9 g
Ballaststoffe	15 g
Eiweiß	53 g
Salz	1,2 g

Zubereitung

Zubereitung:
1. Happea Meat Flakes in reichlich leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten einweichen lassen. Bei warmen Wasser Einweichzeit um Hälfte verkürzen.
2. Wasser abgießen
3. Nach belieben würzen. Gerne den Gewürzen kurz Zeit geben sich zu entfalten.
4. In Öl anbraten oder grillen oder in Aufläufen verarbeiten.

TAUSCHTABELLE

Fleischangabe im Rezept	Pieces	Flakes	Bites	Crumbs

100 g	30g	30g	30g	30g
250g	75g	80g	75g	80g
300g	90g	90g	90g	90g
500g	150g	160g	150g	160g
1000g	300g	330g	330g	330g
Einweichzeit:	30 min.	15 min.	30 min.	10 min.

Bezugsquelle

Wir beziehen die Ware von Happea Meat mit dem Sitz in Steinheim (NRW).

Das sagt der Händler über sich selbst:

Wir haben lange experimentiert, um sehr speziell ein Plant Based Meat-Hack-Fleisch-Ersatz herzustellen, welches unseren ernährungswissenschaftlichen Ansprüchen erfüllt. Viele Fleischersatz-Hersteller verwenden zu viele Hilfsstoffe und Zusatzstoffe. Das wollten wir nicht.

Happea Meat ist ein Clean Label Produkt.

Kein Zuckerzusatz, keine Fette zugesetzt, salzarm, keine Konservierungsstoffe. Unsere Produkte sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch außerordentlich leicht in der Handhabung! Wir wollten einen hochwertigen Fleisch-Ersatz: Proteine, nur natürliche Zutaten aus Bio-Eiweiß-Pflanzen, in unseren Breitengraden gewachsen. Bio-Zertifiziert und CO2 Neutral. Gut für das Klima und ein lebendiges Nahrungsmittel, welches uns mit Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten und Proteinen versorgt.

Quelle: https://www.happeameat.eu/company

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