SELBTABHOLUNG | LIEFERUNG
Preis zzgl. 1€ Pfand
150g passen in ein 0,35l Glas und entsprechen einer Tüte aus dem Supermarkt.
Neue Rezeptur ohne Paranüsse: Den einen freut es, die Anderen trauern.
Knackig würziger Nussmix aus unterschiedlich gewürzten Cashews und Mandeln. Mal scharf, mal orientalisch und mal italienisch. Ein echt spannender Mix von Hand geröstet ohne Öl in der kleinen Manufaktur in Freiburg.
❓Warum enthält der Freiburger Nussmix keine Paranüsse mehr?
Durch die langanhaltende Trockenheit im Regenwald ist die Paranuss-Ernte im letzten Jahr massiv eingebrochen – die Preise für Fairtrade-zertifizierte Paranüsse haben sich nahezu verfünffacht. Für uns kamen weder ein Wechsel auf nicht-zertifizierte Ware noch eine erhebliche Preiserhöhung des Produkts in Frage. Deshalb mussten wir die Paranüsse schweren Herzens aus dem Mix und auch als Mono-Produkt aus dem Sortiment nehmen.
Zutaten: Cashews*° 73%, Mandeln* 24%, Salz, Curry*° (Koriandersaat*°, Kurkuma*°, Ceylon Zimt*°, Bockshornkleesamen*, Kreuzkümmel*, Nelken*, schwarzer Pfeffer*°, Ingwer*°, Kardamom*, Muskatnuss*, Paprika*), Paprika*, schwarzer Pfeffer*°, Chili*, Rosmarin*, Knoblauch*, Thymian*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
°aus fairem Anbau & Handel.
Allergene: Nüsse
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie |
2452 kJ / 592 kcal |
| Fett |
47 g |
| davon ges. Fettsäuren |
7,1 g |
| Kohlenhydrate |
21 g |
| davon Zucker |
5,3 g |
| Ballaststoffe |
|
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
1,3 g |
Wir beziehen die Ware von
Fairfood Freiburg mit dem Sitz in (Überraschung) Freiburg.
Die Manufaktur liefert diese Ware an uns im Pfand-Eimer.
Das sagt der Händler über sich selbst:
Freiburger Manufaktur
Wir haben nicht nur unsere Lieferkette im Blick, sondern auch die gesamte Produktion. Das heißt: Neben der Röstung findet bei uns auch die Abfüllung und Etikettierung im eigenen Haus statt. Anstatt externe Dienstleister heranzuziehen, wandern unsere Nüsse aus der Nussküche direkt zur Abfüllung gegenüber, wo sie in Pfandgläser oder Pfandeimer abgefüllt werden. Nebenan werden die Gläser dann vakuumiert, etikettiert und mit ihrem MHD versehen.
Alles aus einer Hand – aus der Röstküche bis zu dir.
PFANDSYSTEM - GRÖßEN DIE IHR KENNT
1€ Pfand für Beutel und Gläser
Wir möchten Dir ein möglichst einfaches Unverpackt-Einkaufen ermöglichen. Dazu gehört auch, dass wir uns bei den für Dich auswählbaren Gebindegrößen an dem Einkauf im Supermarkt orientieren. Dadurch kannst Du Deine bisherigen Aufbewahrungsbehälter weiter nutzen und noch wichtiger: Du weißt ob die gewählte Menge für Dich ausreichend ist oder nicht.
Falls du Dir daher bei einem Produkt eine weitere Gebindegröße wünschst, melde Dich gerne bei uns! Wir nehmen Deine Wünsche und Ideen gerne auf.
