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500g sind ein großes Honig-Glas.
Einfach guter Honig aus wesensgemäßer Imkerei. Der bernsteinfarbene Honig ist das was man von früher kennt. In Englisch "Raw Honey", bedeutet der Honig kommt direkt aus der Wabe und wird nicht weiter verarbeitet oder gerührt wie der festere Blütenhonig. Das heißt nach einiger Zeit kristallisiert der Honig aus. Im maximal 38°C warmen Wasserbad wird er wieder flüssig.
Achtung, Achtung: Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet!
Zutaten: Honig
Allergene: --
Normalerweise steht hier eine Nährwerttabelle...
...aber Honig bildet eine Ausnahme in dieser Nährwertkennzeichnung und braucht deshalb keine. Dies gilt gemäß der EU-Lebensmittel-Informationsverordnung LMIV für alle unverarbeiteten Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat bestehen. Aus diesem Grund braucht Honig auch keine Zutatenliste, gesundheitsbezogenen Aussagen wie Informationen zu Allergien sind ebenfalls nicht notwendig.
Den schmackhaften Honig liefert uns Die Landimkerei - Dr. med. Steffen Weber
Seine Bienenvölker stehen ganzjährig an einem Ort. Wer es ganz genau wissen will, bitte hier: N 52°16.627, E 9°34.353.
Zweimal im Jahr wird Honig geerntet, etwa im Juni die Frühtracht und zum Ende des Sommers die Spättracht.
Richtig regional aus Hannover schmeckts halt am Besten.
Wir sammeln die Honig-Gläser und geben sie der Imkerei zurück.
Daher zahlt ihr auch hier 1€ Pfand auf den Honig.
