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Fleischersatz Happea Hack

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Fleischersatz Happea Hack

Art.Nr.:
Lagerbestand:: Stück
Verpackt in:: Liese Lose Pfand-Behälter
Hergestellt in:: Deutschland
Kommt aus:: EU
Besonders gut:: Direkter Handel, CO-2 Neutral, Glutenfrei, Unbehandelt
Das ist drin:: 130g

5,00 EUR
38,46 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt.

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Beschreibung

Preis zzgl 1€ Pfand
130g trockener Fleischersatz ergeben 420g Hackfleisch.
Ersetzt formbares Hackfleisch für Burgerpattys, Frikadelllen, Füllungen etc.

Haltbare Alternative zu veganem Hack aus dem Supermarkt gesucht? Bitteschön, mit Happea Hack formst Du vegane Burgerpattys und Klopse mal eben so.

Happea Meat ist ein Erbsen-/ Ackerbohnen Protein welches ohne Soja, Aromen, Zuckerzusätze und Konservierungsstoffe auskommt. Das Trocken-Produkt liegt so lange bei Dir im Vorratsschrank bis Du mal etwas mit "Fleisch" kochen möchtest. Ersetze in Deinen Rezepten einfach den Fleischanteil mit Happea Meat.

Fleischlos Glücklich. Lass Dich inspirieren von einem der vielen Rezepte von Happea Meat oder hole Dir eine Rezeptkarte bei uns aus dem Laden.

Zutaten

Zutaten: 63% texturiertes Erbsen*, Faba Bohnen Protein*, Zwiebeln, Hefeflocken, Gellan, Leinsamen, Senfmehl, Knoblauch, Karotten, Rote Beete, Rauchsalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Senf

Konsequent ohne Soja, Aromen, Zuckerzusätze, Metylcellulose, Gluten und Konservierungsstoffe.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	1375 kJ / 327 kcal
Gesamtfett	3,81 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	23,8 g
davon Zucker	6,3 g
Ballaststoffe	17,4 g
Eiweiß	40,6 g
Salz	1,51 g

Zubereitung

Die Mischung ist formbar durch 2 Komponenten. Bitte kompletten Packungsinhalt auf einmal anmischen. Sonst wird das nichts!

Zubereitung:
1. Gesamte Mischung in Schüssel geben mit 290ml Wasser mischen und kurz mit einer Gabel durchkneten.
20 Minuten ruhen lassen.
2. Happea Hack nach Wunsch würzen und/oder frische Zutaten zugeben (Zwiebel, frische Kräuter), nochmals gut durchmischen. Achtung, ein paar Gewürze sind schon drin. Taste Dich vorsichtig ran.
3. Nach Belieben formen.
4. Auf mittlerer Hitze in Öl knusprig anbraten. Danack kurz ruhen lassen, damit es nicht auseinander fällt.

Bezugsquelle

Wir beziehen die Ware von Happea Meat mit dem Sitz in Steinheim (NRW).

Das sagt der Händler über sich selbst:

Wir haben lange experimentiert, um sehr speziell ein Plant Based Meat-Hack-Fleisch-Ersatz herzustellen, welches unseren ernährungswissenschaftlichen Ansprüchen erfüllt. Viele Fleischersatz-Hersteller verwenden zu viele Hilfsstoffe und Zusatzstoffe. Das wollten wir nicht.

Happea Meat ist ein Clean Label Produkt.

Kein Zuckerzusatz, keine Fette zugesetzt, salzarm, keine Konservierungsstoffe. Unsere Produkte sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch außerordentlich leicht in der Handhabung! Wir wollten einen hochwertigen Fleisch-Ersatz: Proteine, nur natürliche Zutaten aus Bio-Eiweiß-Pflanzen, in unseren Breitengraden gewachsen. Bio-Zertifiziert und CO2 Neutral. Gut für das Klima und ein lebendiges Nahrungsmittel, welches uns mit Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten und Proteinen versorgt.

Quelle: https://www.happeameat.eu/company

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